Onboard Corporate Chef

Grandi Navi Veloci Spa cerca un/una Corporate Chef per supervisionare e coordinare le attività operative e formative del servizio ristorazione a bordo delle navi, sviluppando menù pensati per una clientela internazionale con attenzione alle tradizioni culinarie maghrebine.

Per una comprensione completa di questa opportunità e dei requisiti per essere un candidato di successo, continui a leggere.

La posizione prevede trasferte frequenti, gestione del personale di cucina, controllo costi e qualità, e la creazione xysqume di schede ricette e documenti di Menu Engineering, per offrire un’offerta autentica e coerente con gli

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